巴蜀大将:矩阵式营销时代——餐饮企业如何布局

如何做好营销,是新时代的餐饮品牌不得不面对的重要命题。Z时代的消费者们到底在关注哪些平台,他/她们更喜欢那种形式的信息?

前言:如何做好营销,是新时代的餐饮品牌不得不面对的重要命题。Z时代的消费者们到底在关注哪些平台,他/她们更喜欢那种形式的信息?



一、营销思维的转变

一直以来,大众点评和美团都是餐饮行业从业者进行营销推广的首选平台,但随着主要消费群体的变化以及社会化营销时代的到来,精细化的内容营销、针对性的圈层营销越来越受到广大年轻消费者的欢迎。因此,营销思维的转变成了餐饮公司市场部亟待解决的重要命题。



通过在餐饮市场多年的行业深耕,巴蜀大将摸索出了一套完善的矩阵式营销策略,将当下现存的主流营销平台分为公域和私域两大类,然后再根据各平台的特点,指定独具平台特色的营销方案。


二、公域平台:引流及转化

公域平台的特点是流量大且分散,如何充分引流并且实现转化是做公域平台最关键最核心的问题。针对下列公域平台,巴蜀大将制定了个性化的营销计划。



 

1.美团:通站内最佳流量位推荐,实时更新热点优惠套餐信息,促进流量转化,占领美团平台火锅人气榜第一名。

2.大众点评:达人种草打卡,品牌热度持续升高,巨大自然流量加持,实现品销合一,占领成都地区火锅热门榜第一。

3.抖音:打造矩阵式抖音账号,专业化脚本、拍摄剪辑、运营,场景化门店抖音直播,跻身吃喝玩乐榜成都火锅好评榜前三。

4.小红书:头部、腰部阶梯级博主种草推荐,大量优质图文笔记覆盖,SEO关键词优化,实现从搜索到种草打卡的营销链路闭环。


三、私域平台:粘性和复购

1.公众号:精细化运营品牌自有流量池,精准推送门店活动及套餐优惠信息,提高粉丝粘性,实现复购率30%以上。 




1.微博:紧跟时事热点,借势营销,周期性展开品牌微博联动,提高品牌曝光率和知名度。

2.会员运营:会员专属优惠信息,深度服务忠实粉丝会员,定期线下活动,活跃社群氛围。


四、从单平台到矩阵式

从看电视、购买报纸获取信息,到刷抖音、刷微博了解资讯,互联网时代的到来极大地降低了社会个人获取信息的难度。同时也对品牌方营销活动的策划及执行提出了新的考验,以往依靠单平台爆红的策略已经很难再掀起多大的水花,积极拥抱矩阵式的营销策略,才是我们唯一的出路。



通过矩阵式、定制化的平台营销策略,巴蜀大将在全网收获了巨大的流量和转化,六年来,累计服务客流超30000000人,累计售出大将头牌牛肉超10000000份。巴蜀大将,正面向全球征集志同道合的区域合作伙伴,如果你也对餐饮行业的未来满怀期待,巴蜀大将诚邀您的加入!全球招商热线:400—0077—028;总部地址:成都市锦江区红星路IFS国际金融中心2号办公楼3308楼 。