巴蜀大将丨如何鉴别火锅加盟的几大特性,教你轻松选对

在众多的餐饮品类中,火锅凭借着社交功能、高自由度、易标准化等特点,成为大众认可的餐饮产业,在市场中的受欢迎程度相当高,尤其是近两年特殊情况的影响,餐饮业大打折扣,但火锅仍然占据一席之地,备受人们的喜爱。

在众多的餐饮品类中,火锅凭借着社交功能、高自由度、易标准化等特点,成为大众认可的餐饮产业,在市场中的受欢迎程度相当高,尤其是近两年特殊情况的影响,餐饮业大打折扣,但火锅仍然占据一席之地,备受人们的喜爱。



与此同时,也存在着门槛低、创新不足等问题,尽管众多创业者看准了这一赛道,但要想在这一市场中做的更好,找准加盟的渠道和技巧是关键。


一、了解火锅的品牌及发展

要想在火锅行业有所作为,前期对火锅品牌的了解是相当重要的,品牌背书能够在很大程度上吸引客户,并形成一种品牌效应,对客流量的吸引更大。


在当前的众多餐饮品牌中,巴蜀大将是体系完善且丰富的餐饮品牌之一,发展至今,在国内拥有上百家加盟店,并且面向世界积极开拓广阔的海外市场,致力于将火锅推向世界。



在众多的火锅品牌中,巴蜀大将拥有鲜明的品牌特色,以传承巴蜀文化、三国文化为初衷,定位品牌的文化,并贯穿到品牌的发展中。


二、看食材是否满足消费者需求

火锅店最重要的还有消费者需求,跟一家店好吃与否有很多的关系,味道好更容易留客,也更容易给人留下好印象。纵观当下的火锅品类,走细分赛道的品牌不在少数,巴蜀大将也是其中一家,以食材取胜,让火锅品类更专一。



巴蜀大将开创了牛肉类麻辣火锅品类,定位到“火锅吃牛肉,就到巴蜀大将”,牛肉食材精心挑选,育龄小黄牛的肉质,口感鲜嫩Q弹,精准拿捏牛肉爱好者的心思,在食材上已经赢得一大波消费者。


三、味道是火锅的基础

除了品牌的名声以及食材的优质,在选择火锅品牌加盟时,锅底味道也是吸引人的关键。



巴蜀大将从锅底着手,古法传承的红油炒制工艺,真正还原成都火锅的正宗香味,底料按照传统火锅的流程制作,选取上好的牛油混合优质辣椒,花椒等几十种调料搭配熬制而成,为火锅的味道奠定了基础。


作为成都知名的火锅餐饮品牌,巴蜀大将从品牌、食材、锅底等多个维度诠释了火锅的加盟特性,也为创业者带来了一些思考。