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火锅门店装修——你应该知道的那些事儿
来源: | 作者:巴蜀大将 | 发布时间: 2020-09-09 | 41 次浏览 | 分享到:
当你准备开一家火锅店时,门店装修可谓是一件非常重要的事儿,为你们操碎了心的将哥,特意整理了四点火锅店装修指南,干货满满,记得收藏。

当你准备开一家火锅店时,门店装修可谓是一件非常重要的事儿,为你们操碎了心的将哥,特意整理了四点火锅店装修指南,干货满满,记得收藏。

一、火锅店装修风格

  如今火锅消费主力军8090后,装修风格可更多偏向这类年龄群体喜欢的类型

️    简约风:去除不需要的装饰和无价值的加工技巧,追求极致的简单,干净的色调组合相辅相成,和谐统一,不仅美观,空间立体感也很强。

 ️   国潮风:现在东方韵,最美国潮风。复古的杉木大方桌、青色老瓦、艳丽的中国红,千年的文化精髓汇集在一起,必定历久弥新。但这类装修主要针对高端高消费人士,建议慎重选择。

️    川西风:空间设计如同火锅本身的特质,带着热情火辣的感染张力。充满玩味的雕花栏木座椅,嘻哈帅气的大熊猫灯箱,扯把子的川普,融入川西蜀国风味的元素带来独特的用餐体验。 

二、火锅店装修布局

  火锅店装修布局初期首先应预留出足够空间以备后厨使用,后厨正常运作才能支撑起前厅有序的接待。一定要考虑到客人用餐感受,桌椅间距是否合适,是否有隔断,是否有包间等。还有合理设置小料台、服务台、卫生间的位置。 

三、火锅店装修安全

️    安全在火锅店装修中尤为重要,无论是使用燃气还是电都存在安全隐患,线路和管道一定要规范布局。如果使用燃气还需注意整体的通风性。大厅和后厨的地板需要做防滑处理,避免出现油多路滑以及客人喝醉酒不慎滑到的情况。

 ️   大厅通道为服务员和客人常走之地,因此位置选择需合理,线路应设为直线尽量避免曲折,通道中间千万不要出现线管、台阶之类的障碍物以防客人或者服务员摔伤。

、火锅店装修布局

  火锅店装修布局初期首先应预留出足够空间以备后厨使用,后厨正常运作才能支撑起前厅有序的接待。一定要考虑到客人用餐感受,桌椅间距是否合适,是否有隔断,是否有包间等。还有合理设置小料台、服务台、卫生间的位置。

火锅店装修后厨 ️   
    火锅店装修时后厨的线路管道一定要规划好,厨房的用电较为集中,因此要有独立的控制装置和保护系统。厨房的电线应防热
防潮、防磨损。后厨还应保证光线充足,这样方便师傅操作,最好再设置一个店内人员使用的卫生间或者换衣间,避免服务员和后厨人员与客人抢厕所用从而影响店里形象。

️    总之火锅店装修针对不同区域和不同消费人群有不同的选择,巴蜀大将专业装修设计团队会多站在客人的角度去考虑,做好每个细节的把控。